随着人类科技的发展，对生态环境的可持续发展的意识不断提高，在保卫地球的同时，对个人生活的品质越来越重视。尤其在吃方面，不断提出绿色、环保等等非常前沿的观念。接下来我们来说说有机硅在饮食中的应用这个让人有点意想不到的前沿话题。

        几十年来，科学家一直在研究如何将矿物石英植入有机硅材料。找到一个令人满意的有机硅材料源并非易事。上世纪70年代以来，研究者们通过各种生物技术，试图找到使有机二氧化硅在数量和浓度上达到较高标准的方法。然后，生物化学家，营养学家就可以将这些高规格的硅物质，去改善我们的食品工业。

        近些年，伦敦皇家医学院进行了一项研究，他们对各种有机硅源物质进行测试，以判断到底哪种食品能够最好的与有机硅材料融为一体。令人惊讶地是，与有机硅配比性最佳的是酵母，其次是香蕉和绿豆。其他来源还包括黄瓜皮，苹果皮，皮纹（主要是大麦和燕麦），生卷心菜，鱼和糙米。所有这些食物当中都含有大量的有机二氧化硅——食品农业化运营程度越高，含量就越高。由于农药和化肥的广泛喷施，已经破坏了微生物对有机硅和其他二氧化硅材料在矿物中的转化能力。所以，日常食品中尽管存在些许对人体有益的硅物质，但其含量却不足以抵抗人体随时可能产生的疾病因子。有机硅食品这条健康饮食之路还需要很长一段路。

        有机硅食品，需要我们用科学的唯物主义去进行解读。直到现在，各式各类医学教科书仍然在讨论关于“硅”材料的有害性影响——以粉末的形式吸入、矽肺、慢性肺疾病以及发生在采硅旷工身上的各种潜在性疾病。事实上，埋藏在地壳中的各种矿物层中的二氧化硅，其危害性尚未得到定论。 科学研究下，硅材料并没有人们所说的那样大的危害。尤其是有机硅，应用的硅橡胶、硅橡胶制品等，无毒、无味等优异的物理和化学特性，在日常生活中得到大量应用，对人类的健康是无害的。

        兆舜科技，新三板上市公司（股票代码：833103），致力于成为新能源行业有机硅解决方案专家。专业生产有机硅密封胶、封装胶、灌封胶、导热硅脂、硅胶泥等硅橡胶以及硅胶制品。